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2017-05

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手作りごはん 12/25~ - 2014.12.31 Wed

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25日に作り、当日から食べ始め。





牛肉
白菜
人参
大根(葉っぱも)
パプリカ
かぼちゃ
山芋
大葉
生姜
ワカメ
煮干し
白米


でした(o^^o)




三が日にこの在庫もなくなる~
また作らないと。



今年は忙しすぎた中で手作り食も始めて
大変な部分もありましたが
でも結石は手作り食で良くなりつつあります。

何より大喜びで食べてくれ作り甲斐があります。


来年も引き続き頑張るからねっ








年内のことは年内に記録したくて
ダーッと一気に更新中。。

あともう少し~~



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手作りごはん 12/8~ - 2014.12.09 Tue

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在庫切れるギリギリセーフ!
昨日8日からの分。





今回は、

牛肉
大根(葉っぱも)
椎茸
人参
かぶ(葉っぱも)
カボチャ
さつまいも
大葉
生姜
ピーマン
山芋
ひじき
煮干し
白米




画像は、まだ白米入れる前。




水分多めでグツグツ煮て白米入れたら
最後は蒸して水分吸わせます。






寒天ゼリーも変わらず続けてます。



月末の診察までドキドキ。



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手作りごはん 11/26~ - 2014.11.26 Wed

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冷凍在庫がなくなり、作る時間もなかった為
2日ほど夜もカリカリフードでした…




今晩ダッシュで作り、早速今日から食べ始め。






牛肉
山芋
ピーマン
大葉
生姜
椎茸
カボチャ
白菜
人参
ワカメ
煮干し
白米



と、代わり映えないなぁ。。^^;




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手作りごはん 11/8~ - 2014.11.06 Thu

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chocoご飯の在庫が明日で終わる。
明日は作る時間ないし今日作らないと…
で、解熱剤飲んで踏ん張りました。
解熱剤っていうか鎮痛剤だから、喉痛いのもマシになる~






11/6調理→冷凍保存
11/8から食べ始める予定







牛肉
カブ(葉っぱも)
カボチャ
山芋
さつまいも
椎茸
人参
ピーマン
大葉
生姜
ワカメ
ひじき
煮干し
白米




このおじやに、毎回ウコン粉末と
栄養豊富なかいわれ大根がある時は生のまま。

他にゴマを振りかける時もあれば
トマトを生のまま混ぜたりと
その都度私たちのご飯食材をプラスしてます。







お肉は脂の少ない部位。
煮干しは塩抜きしてから。
お肉、野菜、穀物の比率。← でもこれに関しては段々大雑把になりつつある。
水分多く。

など、東洋医学の先生に指導してもらった
注意する点は注意しつつ
でも神経質になりすぎず作ってます。


カボチャ入れると出汁が濁って見えるけど
灰汁もしっかり取り除いてマス。




あとは、朝ごはんのカリカリフードはいつも魚なので
手作り食はお肉で動物性蛋白質を。


ってな具合。






さて。
娘が帰ってくるまであと1時間。寝よ!



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手作り食 10/27~ - 2014.10.27 Mon

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今日は塾の送迎あるから3時で退社して
塾に送って迎えに行くまでにダッシュで作った!







今回は

白米
牛肉
白菜
人参
椎茸
山芋
さつまいも
大葉
生姜
ワカメ
煮干し




煮干しの塩抜きして出た出汁は
今晩 豚汁に使ってただいま煮込み中~





あと一食分 冷凍在庫があるけど
今日はこの作りたてをあげよ^ ^





さ。お迎えだーー。







.



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